Plan de Estudios: Licenciatura en Seguridad Alimentaria (CCC)
Licenciatura en Seguridad Alimentaria (CCC)
Univ. Católica Santa Fe
Modalidad a Distancia1º Año
- Gestión de la Calidad (ISO 22000)
- Higiene y Saneamiento
- Legislación Alimentaria
- Microbiología de Alimentos
- Química de los Alimentos
2º Año
- Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP)
- Auditoría de Seguridad Alimentaria
- Trabajo Final